tok

Mąka i jej wielorakie zastosowanie w kuchni

Posted on
Poradnik miłośnika makaronu
Author: Międzybrodzkie Makarony
Source: Międzybrodzkie Makarony
Gdy w naszym przedsiębiorstwie robota dzieje się w sposób taśmowy, że materiały posuwają się po hali na specjalnej taśmie, a pracownicy będący przy niej sprawdzają towar, to musimy się zastanowić, która forma ich przesuwania najlepiej się sprawdzi. Może się okazać, że świetnym rozwiązaniem dla nas okażą się przenośniki wibracyjne, które powodują odpowiednie wibracje, spowodują, że taśma się stopniowo przemieszcza, a co się z tym wiąże, przesuwa się także wszystko to co się na niej znajduje. Ze względu na zastosowanie w przemyśle spożywczym mąkę rozdzielamy na: chlebową (żytnia i pszenna), wykorzystywaną do wypiekania chleba, a także pozostałych wyrobów piekarniczych oraz niechlebową (z innych zbóż, kartofli, gryki) wykorzystywaną jako dodatek do mąk chlebowych, niekiedy też samodzielnie. Read more >>